Wir brauchen Zucker!

Wir brauchen Zucker zum Überleben! Als Treibstoff dafür dient in erste Linie Zucker. Wir brauchen zum Atmen, Laufen und Denken den Einfachzucker Glucose. Unser Gehirn verbrennt etwa 130-140 Gramm Glucose pro Tag!

Ja, wir brauchen Zucker zum Überleben! Als Treibstoff dafür dient in erste Linie Zucker – genauer gesagt, brauchen wir zum Atmen, Laufen und Denken den Einfachzucker Glucose. Glucose ist unser wichtigster Energie-Lieferant – allein unser Gehirn verbrennt etwa 130-140 Gramm Glucose pro Tag!

Quelle: Braucht der Mensch Zucker

Oliver Lohse   •  2.Jan.2021

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Wasserkefir


Wasserkefir vermentiert Zucker durch Hefen und probiotische Kulturen zu einem frischen Getränk. Zudem ist dieser etwas durchsichtige Pilz sehr leicht zu kultivieren und bietet einen idealen Einstieg in das Thema.

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Der Begriff Bio (Biologische Landwirtschaft) ist ein durch die EG-Öko-Verordnung EU-weit geschützter Begriff. Gleiches gilt für die Bezeichnungen aus kontrolliert biologischem Anbau und Öko.


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